Christelle et Denis boucher sont mariés
et ont trois enfants. L'EARL des
Beaudières se situe sur la commune de Trainou
dans le Loiret. Ils sont éleveurs
de porcs engraisseurs en
plein air.
L'activité porcine a débuté
en 1992 avec un atelier
naisseur, 70 truies, et la vente de porcelets à
8 kilos.
En 1998
le projet d'un atelier d'engraissement
a vu le jour. En a suivi la réduction du nombre des
truies à 35 et la poursuite de l'engraissement de tous
les porcelets.
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